Pâtisserie en J
Pâtisserie feuilletée alsacienne, proche d’un jésuite suisse.
Gâteau français au café et au chocolat.
Entremets/gâteau au chocolat rendu célèbre par Lenôtre.
Biscuit feuilleté traditionnel, souvent fourré à la crème.
Gâteau feuilleté avec crème, connu en pâtisserie.
Variante sucrée de la jalousie, pâte feuilletée et pommes.
Un gâteau est bien une pâtisserie sucrée.
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